大家好，小編給大家說一說微波殺菌設(shè)備。
1.微波殺菌設(shè)備通過微波殺菌，可以在短時間內(nèi)對食品的內(nèi)部進(jìn)行殺菌。應(yīng)用微波輻射技術(shù)能夠在較低溫度下把微生物消滅，微波處理谷物、食品工藝在60~70℃就能起到殺蟲、滅菌的作用。
2.滅菌效果好。只要根據(jù)規(guī)定條件操作，每克含菌量數(shù)十萬的藥材材經(jīng)過微波滅菌后，可將雜菌控制在5000個/g以內(nèi)，霉菌控制在50個/g以內(nèi)。通過微波工藝處理后的藥材材生產(chǎn)成藥材，可滿足國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.作用溫度60~80℃，作用時間只需數(shù)分鐘。因此，被加工的食品成品、原料、藥材材的內(nèi)在外觀質(zhì)量及藥材材的的色味、藥效都不會有太大影響。
4.操作方便，可提高勞動條件，減輕勞動長度。相比鈷60滅菌，微波滅菌沒有污染和污染殘留物，操作也很，成本降低30多倍。